Arricchimento di acque con sostanze nutritive, specialmente composti di azoto e di fosforo. Essi facilitano un'accelerata produzione di alghe e di piante superiori che causano disturbi indesiderati nell'equilibrio degli organismi e nell'acqua. Nella direttiva della Comunità Europea “Urban Waste Water Treatment Directive” del 1991 è contenuta la definizione ufficiale.